Πασχαλινό τραπέζι: Οι θερμίδες και οι πιο "έξυπνες" επιλογές για το πιάτο σας

Το Πάσχα έφτασε για ακόμα μια χρονιά και φυσικά η μισή χαρά του είναι το πασχαλινό τραπέζι, που αναμένουμε πώς και πώς να απολαύσουμε σε λίγες μέρες! Δεν είναι μόνο η συγκέντρωση με φίλους και συγγενείς και οι ξέγνοιαστες στιγμές που το συνοδεύουν, αλλά οπωσδήποτε και η ευκαιρία να απολαύσουμε νόστιμα πιάτα, ύστερα μάλιστα από μια μακρά περίοδο αποχής από το κρέας, αν έχουμε νηστέψει.

Έτσι, η υπερκατανάλωση φαγητού, αλκοόλ και γλυκών καλά κρατεί.  Ξεκινάεις με τα κόκκινα αβγά και η συνέχεια είναι γνωστή : μαγειρίτσα, σοκολατένια αβγά, τσουρέκι, πασχαλινά κουλουράκια, αρνί ή κατσίκι, εξοχικό, κοκορέτσι και πλήθος συνοδευτικών και άλλων εδεσμάτων.

Η δική μας συμβουλή είναι να φάτε με την ψυχή σας: ειδικά φέτος.

Μια χαρά μας έμεινε, που λέει ο λόγος, κι αυτήν θα την στερηθούμε; Όμως, στην περίπτωση που κάνουμε διατροφή ή που είμαστε σε μια διαδικασία απώλειας βάρους και προσπάθειας να είμαστε πιο fit, υπάρχει τρόπος να μείνουμε πιο «λογικοί» στην κατανάλωση θερμίδων.

Προτιμήστε το κατσικάκι από το αρνάκι αν έχετε την επιλογή-κάπως πιο ελαφρύ από άποψης θερμίδων Πόσες θερμίδες έχει τι, όμως; Φαγητά: 1 αυγό: 75-80 θερμίδες Αρνί μπούτι με πέτσα, ψητό (100 γρ): 316 θερμίδες Αρνί παϊδάκια (100 γρ): 492 θερμίδες Αρνί ωμοπλάτη με πέτσα (100 γρ): 316 θερμίδες Αρνί ωμοπλάτη χωρίς πέτσα (100 γρ): 196 θερμίδες Αρνί μπούτι χωρίς πέτσα (100 γρ): 191 θερμίδες Κατσίκι: 166 Θερμίδες/ 100 γρ.

Κοκορέτσι (100 γρ): 170 θερμίδες Μαγειρίτσα: 583 θερμίδες/ μερίδα Πατάτες φούρνου: 566 θερμίδες/ 255 γρ.

Ποτά: Μπύρα: 43 θερμίδες/ 100 ml Κρασί: 84 θερμίδες/ 100 ml Ποτά: 250 θερμίδες/100 ml Λικέρ: 230 θερμίδες/ 100 ml Έτσι, θα καταφέρετε να φάτε κάπως πιο ελαφρά Παίξτε με πιο μικρές μερίδες.

Βάλτε ένα μικρό «μεζέ» από όλα και έτσι θα ικανοποιήσετε και το μάτι και το στόμα.

Καλύτερα να φάτε ορισμένες μπουκιές αρνάκι ή σούπα επιπλέον, από ό, τι ψωμί ή πατάτες.

Συνοδέψτε το γεύμα με άφθονη σαλάτα ή λαχανικά που θα σας βοηθήσουν και να χορτάσετε πιο γρήγορα, ενώ  οι φυτικές τους ίνες θα εμποδίσουν την α...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr